这两年对厨房油烟治理的要求也越来越严格了，

酒店、工厂的厨房还有大排挡，很多以前没治理的现在都要求治理了。这面临一个巨大的市场，这类工程要比水处理工程的周期短，资金回收也很快。

不过在网上讨论不多好象。

餐厅的油烟治理市场前景确实比较好，这主要跟政策的导向有关！今年年初广州市荔湾区就明确要求区内所有餐厅都要进行油烟治理！在这方面大家是有必要进行一下探讨，谈谈自己的想法！

油烟净化器，这里很多呀

主要跟政策和可执行性有关，我本来就盯住了，可听说政策没有强制性不好开展工作。只好等了！

我国的厨房油烟治理技术和制度还很不完善，目前国外对厨房油烟中的VOC含量都有要求，而我国的标准里却没有，而普通的静电油烟净化器都不具备去除VOC的功能，所以在这方面大家也可以研究一下！

比喻油烟的问题，国家环保总局2000年就开始标准的执行，但是在实际工作过程，由于环保部门的监管不力，据我所知除了大的项目，在环评时被强制制行以外，一些中小型的项目根本就是处之任之，如果想做这样的项目，是大为潜力可挖，但是说是实的那些油烟静化器的生产厂家也很怪，其产品的性能和标准就让人敢相信，中国的环保产业前景是很诱人，但是那也有一个前提，就是你必须有足够的耐心和信心去面对中国环保产业在未来的岁月的发展趋势，没有人会保证现在我们所以说那么多的环保产业会在不久的将来会实现，其实那要等很长时间才能实现，从环保局的编制，就可以看出其还不是垂直单位（也即属中内直管），还是归地方管理，这样就必须受地方制约，
呵呵！
只有这么多的想法的！
我们这些做监管的也不敢放手去干呀！

不妨杭州来试试

没有强制性。
那就是说原则上是要治理的，但要看具体情况。
或者说原则上还不必一定治理，但是要看具体情况。

这里的操作空间就大了。
譬如你和环保局某人关系较好，你们可以找他出面挑下某家餐馆的毛病，
指出必须治理......
又如某家餐馆红得发紫，油烟对周围影响又蛮大，可以找人去投诉它....
还有.....

唉，有点卑鄙......
环保这碗饭，本来就是政府行为...

厨房油烟指标、监测取样、分析方法是什么？？？？有国标、或国际标准吗？？？谁介绍一下！！！

我在广东省惠州做了半年，可以说那时的产品质量都不行（包括静电和复合式），整个是一个骗人行为。国家政策是好的，可下面执行起来全变样了。再说产品使用后是否能达标无法检测，这给一些不法商带来了机会。这行现在有发展前途，但现在还是边做边等吧。

饮食业油烟排放标准

我们公司有做油烟净化的，做了几年。主要是采用静电+水膜，也通过了国家环保局的检测认证

其原理主要是利用高压电场对油烟颗粒及油气聚合物进行电离、分解、碳化及燃烧。油烟通过过滤油网进行预处理去除大颗粒和杂质，然后进入主净化区（静电）处理，油烟颗粒及油气聚合物在高强度的高压静电场中被电离、分解、碳化及燃烧，少量的分解产物被引到接油盘。
如果需要，可以串联一级水膜处理，减少黑烟

难说！